濟南卓達機械設備有限公司作為一家專注于釀酒設備研發與制造的專業企業，為廣大的釀酒坊、酒莊、食品企業及個人釀酒愛好者提供了一系列高效、穩定、耐用的釀酒設備解決方案。其產品線覆蓋了從原料處理到成品酒釀造的各個環節，旨在幫助客戶提升釀酒效率與品質。以下是其核心釀酒設備的產品列表及介紹：
一、 原料處理設備
- 糧食粉碎機：采用優質不銹鋼材質，粉碎粒度可調，能高效處理高粱、小麥、大米等多種釀酒原料，確保原料均勻破碎，利于后續的糖化發酵。
- 糧食蒸煮/糊化鍋：多層結構設計，蒸汽加熱均勻，可精確控制溫度與時間，確保糧食充分糊化，為糖化過程奠定基礎。
二、 發酵設備
- 不銹鋼發酵罐：容量從幾百升到數十噸不等，采用食品級304/316不銹鋼制成，配備溫控裝置、CIP清洗系統、壓力與溫度傳感器，適用于液態或半固態發酵，是白酒、黃酒、果酒釀造的核心設備。
- 陶壇發酵罐：傳統與現代工藝結合，為米酒、特色黃酒等提供適宜的微氧發酵環境，有助于風味物質的形成。
三、 蒸餾設備
- 傳統固態蒸餾設備（甑桶）：仿古設計，適用于白酒的固態蒸餾，能有效提取酒醅中的香氣成分，出酒品質純正。
- 現代不銹鋼蒸餾器：包含預熱器、蒸餾釜、冷凝器、酒度檢測儀等。設計科學，節能高效，出酒率高，酒體純凈，適用于多種酒類的蒸餾提純。
- 多級精餾塔：用于生產高純度食用酒精或高品質伏特加等，分離效率高，可精確控制餾分。
四、 儲酒與陳化設備
- 不銹鋼儲酒罐：多種容量可選，內置冷卻盤管，可控制儲存溫度，保持酒質穩定。
- 橡木桶：提供不同烘烤程度和尺寸的橡木桶，用于威士忌、白蘭地、葡萄酒等酒類的陳釀，賦予酒體獨特的色澤與風味。
五、 輔助與配套設備
- 過濾設備：包括硅藻土過濾機、膜過濾機等，用于酒液的澄清與除雜，提升酒體清澈度與穩定性。
- 調配罐與灌裝線：不銹鋼調配罐用于酒的勾調與混合；半自動/全自動灌裝線涵蓋沖洗、灌裝、壓蓋、貼標等工序，滿足小型到中型生產需求。
- CIP清洗系統：全自動在位清洗系統，確保所有管道與罐體的衛生，符合食品安全生產標準。
- 水處理設備：提供釀酒專用水凈化系統，確保釀造用水的品質。
六、 特色與定制設備
針對客戶的具體工藝需求（如特種香型白酒、果酒、藥酒等），濟南卓達可提供從設計、制造到安裝調試的全套定制化設備服務。
產品優勢
濟南卓達的釀酒設備以其材質可靠（食品級不銹鋼）、工藝精湛、自動化程度高、節能環保以及完善的售后技術支持而受到市場信賴。無論是初創的小型酒坊還是規模化生產的酒企，都能在這里找到適合的裝備，助力釀造出醇香美酒。
請注意：具體設備規格、型號、價格及最新產品信息，請直接咨詢濟南卓達機械設備有限公司獲取官方資料與方案。
